HOP 2019 : Première édition des houblonnières ouvertes au public

Guillaume Carret Non classé

Le monde brassicole évolue vite, des brasseries se créent partout en France et la filière houblon est en pleine expansion. L’association Houblons de France impulse l’avancée de cette filière depuis 2015. Elle forme, accompagne, mets en relation les houblonniers pour des installations dans les territoires ayant parfois perdus cette culture depuis longtemps. Elle assure des évolutions réglementaires et commerciales avec …

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Pendant les semaines précédant le Comice du Houblon, nous invitons des acteurs de la filière houblon et partenaires du Comice à s’exprimer sur un thème spécifique, aujourd’hui le Comptoir Agricole, coopérative de houblonniers en Alsace explique son point de vue sur les problématiques d’approvisionnement du houblon bio. Alors que les USA enregistrent une récolte record en 2017, l’Europe et notamment …

HOP FRANCE HOUBLON BIO

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Pendant les semaines précédant le Comice du Houblon, nous invitons des acteurs de la filière houblon et partenaires du Comice à s’exprimer sur un thème spécifique, aujourd’hui le Comptoir Agricole, coopérative de houblonniers en Alsace explique son point de vue sur les problématiques d’approvisionnement du houblon bio. Demande VS Offre Il existe un paradoxe dans le monde brassicole : la création …