HOP FRANCE HOUBLON BIO

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Pendant les semaines précédant le Comice du Houblon, nous invitons des acteurs de la filière houblon et partenaires du Comice à s’exprimer sur un thème spécifique, aujourd’hui le Comptoir Agricole, coopérative de houblonniers en Alsace explique son point de vue sur les problématiques d’approvisionnement du houblon bio. Demande VS Offre Il existe un paradoxe dans le monde brassicole : la création …

Expansion des surfaces de houblon dans le monde en 2016

Marché

Nous vous avons résumé les informations essentielles, vous pouvez aussi lire le Barth Haas Report ici (en anglais) La surface plantée en allemagne a augmenté en 2016 / rapport à 2015 (+743 ha), le nombre de producteurs a lui baissé (-18), les 1 154 houblonniers restants se partagent 18 598 ha soit une exploitation moyenne de 16,1 ha. L’augmentations des …

Plan d’Action Houblon 2017

Généralités

Le Comice du Houblon, premier rassemblement des acteurs de la filière brassicole autour du houblon a rassemblé brasseurs, agriculteurs, et houblonniers pour évoquer les problématiques individuelles et collectives et les opportunités de développement du houblon français. Les ateliers du matin ont permis de mieux comprendre les aspects techniques de la culture du houblon (comment monter sa houblonnière; comment cultiver du …